美食“传播”荨麻疹

　　荨麻疹是一种常见的皮肤病，它俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块，是由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出，造成局部水肿性的损害。这些信息也许众所周知，而大家不知道的是，美食亦能“传播”荨麻疹！

　　荨麻疹的发生主要是由于过敏变态反应所致，常见的诱发因素就是食物。

　　许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、牛肉、大蒜等食物后发生荨麻疹；此外，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。

美食“传播”荨麻疹

　　荨麻疹的饮食禁忌——不能吃腐败变质的食物！

　　食物腐败后(如臭豆腐、臭蛋、变质水果等)分解成的多肽类物质，以及食物中的蛋白质未能被很好地消化，以肽或胨的形式被吸收入血都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。

　　许多患者身上荨麻疹常常反复发作，这和不注意饮食密切相关。这类患者应避免辛辣、海鲜、酒等刺激性、易过敏食物，以免加重荨麻疹症状。

　　在发病原因尚不明确时，除忌食上述刺激性食物外，患者朋友还要仔细回顾有无进食高蛋白食物，尤其是不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等，以及平时不常吃的食物、饮料，包括某些蔬菜、水果，还有某些食品佐料、防腐剂都不能忽视，因为这些物质不易被人注意却因此引起过敏的病例也并不少见。

　　在这里，客服还向荨麻疹患者们推荐宜吃的食物，这些食物有：

　　1、富含维生素的食物

　　如：西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、西瓜、萝卜、西兰花、茄子、芦笋、无花果、木瓜、猕猴桃、柠檬等。

　　2、碱性食物

　　如：海带、紫菜、苦瓜、芹菜、绿茶、胡萝卜、绿豆、薏米、糙米、白菜、苹果、豌豆、豆腐、香菇等。

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